Δεν είστε ακόμα μέλος; Εγγραφείτε τώρα!
Μάθε τα πάντα για την Ανατομία ενός μοσχαριού! Για να μάθεις τι κομμάτι κρέας να επιλέξεις, αναλόγως την περίσταση, αρκεί να συμβουλευθείς το παρακάτω γράφημα. Το μοσχαρίσιο κρέας είναι από τα πιο νόστιμα θρεπτικά και διαδεδομένα είδη κρέατος στη διατροφή μας, αφού αποτελεί μία πλούσια πηγή πρωτεϊνών, μετάλλων, βιταμινών και […]
Σε ποια τρόφιμα βρίσκεται η γλουτένη; Ανακαλύψτε τα τρόφιμα με γλουτένη. Γιατί όμως ψάχνουμε τη γλουτένη; Υπεύθυνη είναι η κοιλιοκάκη. Μια αυτοάνοση διαταραχή στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά στη γλουτένη και μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της ζωής. Και επειδή μέχρι σήμερα, η μόνη αποτελεσματική θεραπεία κατά της νόσου είναι […]
Επικίνδυνη μπορεί να είναι και υπερβολική κατανάλωση νερού. Ενίοτε υπάρχουν άτομα που πίνουν τόσο νερό ώστε τα νεφρά τους δεν μπορούν να τον ξεφορτωθούν αρκετά γρήγορα, και στο τέλος τα επίπεδα νατρίου στο αίμα τους είναι τόσο αραιωμένα που προκαλούν μια κατάσταση γνωστή ως υπονατριαιμια. Το 2007 μια νεαρή […]
Ancel Keys . Για αιώνες ο κόσμος έτρωγε ανθυγιεινά εξαιτίας οικονομικής ανέχειας, σήμερα, το κάνουμε από επιλογή. Είμαστε στην ιστορικά μοναδική θέση να έχουμε περισσότερους ανθρώπους που υποφέρουν από παχυσαρκία σε σχέση με την πείνα. ❗️ Οι παρατηρήσεις και οι επιστημονικές επαφές του Keys τον έπεισαν ότι η αιτία των καρδιακών προσβολών […]
Η κρυφή επιδημία ❗️ Καθε χρονο στις Ηνωμενες Πολιτειες, πεθαίνουν 3.000 ανθρωποι, όσο μια κωμόπολη!, από τροφική δηλητηρίαση και περίπου 130.000 νοσηλεύονται! Τον Δεκέμβριο του 1992, η Λόρεν Μπέθ Ρούντολφ έφαγε cheeseburger , στο Jack in the Box, στην Καλιφόρνια. Πέντε ημέρες αργότερα, πήγε στο νοσοκομείο με οδυνηρές κράμπες στην κοιλιακή χώρα κι […]
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού με ταχίνι κακάο.
Λίγες μέρες έμειναν μέχρι το Πάσχα και μας έχει πιάσει ...
Μαγειρίτσα με μανιτάρια και ταχίνι!!!
Μην παρεξηγηθώ! Τη λατρεύω τη μαγειρίτσα του Πάσχα! Είναι όμως ...
Η ιστορία του σκορβούτου.
Στο 400 π.Χ., ο Ιπποκράτης συνειδητοποίησε ότι τα τρόφιμα επηρεάζουν ...
