Close

Δεν είστε ακόμα μέλος; Εγγραφείτε τώρα!

lock and key

Συνδεθείτε εδώ:

Σύνδεση

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Πιλάφι με πεταλίδες.

25 Νοέ Chef | Σχόλια

 

 

Υλικά :

½ κιλό πεταλίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά αγριοκάροτο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι κρίταμο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι ρύζι σκληρό (κίτρινο)
½ κρασοπότηρο λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι

 

 

Εκτέλεση :

Αφαιρούμαι  το κέλυφος από τις πεταλίδες. Τσιγαρίζουμε στο λάδι όλα τα χορταρικά, ώσπου να μαραθούν. Ρίχνουμε τρία φλιτζάνια νερό, τις πεταλίδες, αλάτι και πιπέρι. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το λάδι και το λεμόνι. Ανακατεύουμε συνέχεια, ώσπου να μισοβράσει το ρύζι. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την κατεβάζουμε από την φωτιά. Σερβίρουμε όταν τραβήξει όλο το νερό.

 

Newsdiet.gr

source.

Μοιράσου το!

 


Αφήστε Σχόλιο