Δεν είστε ακόμα μέλος; Εγγραφείτε τώρα!
Το τυρί είναι μια από τις αγαπημένες τροφές των Κρητικών, σε αντίθεση με το γάλα που συνήθως δεν το προτιμούν μετά την παιδική ηλικία. Τα τυριά που παρασκευάζονται στο νησί είναι εξαιρετικής ποιότητος και γίνονται μόνο με γάλλα αίγας και προβάτου. (Γάλλα από αγελάδες δεν χρησιμοποιούμε καθόλου). Το Κρητικό τυρί είναι ονομαστό από την […]
Τα λαδερά φαγητά, στην περίοδο του καλοκαιριού, είναι το must, της ελληνικής κουζινας ! Η food blogger μας, Κωνσταντίνα – ξαναχτυπά ! με μία λαχταριστή συνταγή. Εμπιστεύσου την !!! Τι θα χρειαστείς… ό,τι λαχανικά εχουμε – κρεμμύδια ξερά ,πιπεριές (ολα τα χρώματα κ τα σχεδια),κολοκυθάκια ,μελιτζανα ,μανιτάρια κτλ Κουρκουμα Πάπρικα γλυκιά […]
Θες να φτιάξεις ότι πιο γευστικο, δροσερό και φυσικά διαίτης, μπορείς να φανταστείς; Έχω να σου προτείνω, το σορμπε Ροδάκινο Τι θα χρειαστείς. Υλικά. χυμό απο 1/2 λεμόνι 650 γρ καθαρισμένα ροδάκινα Πώς το φτιάχνουμε; Τα παιρνάμε απο το μουλτι για να τα πολτοποιήσουμε – ΟΧΙ εντελώς κρέμα – […]
Η συνταγή, είναι του executive chef κύριου Αθανάσιου Κυρίτση. Όλα τα προϊόντα, είναι χειροποίητα και θα τα βρείτε στο κατάστημα “Χειροποιήματα Γεύσης”, Καλλιγιάννη Οδυσσέα 1, Χανιά, 73134 Μπαρες με κουβερτουρα 55% μελι ταχίνι και μουσλι. Τι θα χρειαστείς. 400γρ χυμο motion 400gr κουβερτουρα 400 γρ μουσλι 100γρ μελι 300γρ ταχινι […]
Αν θες να ξεφύγεις απο την κρεατοφαγία, τότε ίσως να ξεκινήσεις, από την εναλλακτική επιλογή των γαλακτοκομικών. Τι θα χρειαστείς… 150 ΓΡ ΑΣΠΡΙΣΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΜΟΥΛΙΑΣΜΕΝΑ ΣΕ ΝΕΡΟ ΑΠΟΒΡΑΔΙΣ 25ΓΡ ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ 7 ΓΡ ΑΛΑΤΙ 25ΓΡ ΛΕΜΟΝΙ ΠΙΠΕΡΙ ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ 125 ΓΡ ΝΕΡΟ Πὠς το φτιάχνουμε… ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΑ ΑΛΕΘΟΥΜΕ ΣΤΟ MULTI. ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ […]
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού με ταχίνι κακάο.
Λίγες μέρες έμειναν μέχρι το Πάσχα και μας έχει πιάσει ...
Μαγειρίτσα με μανιτάρια και ταχίνι!!!
Μην παρεξηγηθώ! Τη λατρεύω τη μαγειρίτσα του Πάσχα! Είναι όμως ...
Η ιστορία του σκορβούτου.
Στο 400 π.Χ., ο Ιπποκράτης συνειδητοποίησε ότι τα τρόφιμα επηρεάζουν ...
