Δεν είστε ακόμα μέλος; Εγγραφείτε τώρα!
Για να θερμανθεί ένα τρόφιμο (υγρό ή στερεό) θα πρέπει να θερμανθούν τα συστατικά του ή έστω κάποια από αυτά και να μεταδώσουν την θερμότητα στα υπόλοιπα. Πώς ακριβώς θερμαίνει το τρόφιμο ο ΦΜΚ; Όλα τα μόρια αποτελούνται από άτομα και όλα τα άτομα έχουν θετικό (πρωτόνια) και αρνητικό ηλεκτρικό φορτίο (ηλεκτρόνια). Σε πολλά είδη […]
Έχει διαπιστωθεί ότι ο φόβος του πληθυσμού για τις ραδιοσυχνότητες των κινητών τηλεφώνων και κεραιών έχει γενικευθεί και στραφεί κατά οποιασδήποτε συσκευής η οποία είναι πιθανόν να εκληφθεί ως “πηγή ακτινοβολίας”. Ο φόβος αυτός περιλαμβάνει και τους φούρνους μικροκυμάτων (ΦΜΚ). Ήδη εδώ και πολλά χρόνια, πολλοί άνθρωποι ταυτίζουν την ακτινοβολία διαρροής […]
Συχνά στο διαδίκτυο, συναντάμε διάφορα άρθρα μυθοπλασίας, τα οποία είτε αποτελούν μέρος φαιδρότητας είτε μέρος προώθησης άλλων προϊόντων… Στο συγκεκριμένο άρθρο μου, θα ασχοληθώ με τους μύθους του γάλατος… 1) Το γάλα, δεν κάνει καλό μετά την ηλικία των 3 ετών. 2) Περιέχει τα αντιβιοτικα […]
To ψύλλιο, παρασκευάζεται από το ινδικό φυτό plantago indica. To ψύλλιο, αποτελείται από μικρούς σπόρους φυτών, οι οποίοι περιέχουν υδροκολοειδή ίνες. Αξίζει να σημειωθεί, ότι αν αναμειχθεί με ζεστό νερό μετατρέπεται σε ζελέ. To ψύλλιο, εμφανίζει ισχυρή δράση στη προστασία του γαστρεντερικού συστήματος, λόγω της έντονης παρουσίας των φυτικών ινών. […]
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) είναι μία παθολογική κατάσταση η οποία διακρίνεται από υφέσεις και εξάρσεις, κατά την οποία παρατηρείται άνοδος των γαστρικών υγρών του στομάχου στον οισοφάγο, με αποτέλεσμα το αίσθημα της καούρας και την γεύση του ξινού. Το αίσθημα αυτής της καούρας, μπορεί να γίνει αισθητό κατά τη διάρκεια ή μετά την […]
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού με ταχίνι κακάο.
Λίγες μέρες έμειναν μέχρι το Πάσχα και μας έχει πιάσει ...
Μαγειρίτσα με μανιτάρια και ταχίνι!!!
Μην παρεξηγηθώ! Τη λατρεύω τη μαγειρίτσα του Πάσχα! Είναι όμως ...
Η ιστορία του σκορβούτου.
Στο 400 π.Χ., ο Ιπποκράτης συνειδητοποίησε ότι τα τρόφιμα επηρεάζουν ...
