Colocasia esculenta ή απλά, κολοκάσι

Ένα φυτό που οι βολβοί του μοιάζουν με γλυκοπατάτα και η Κύπρος το αγαπά πολύ…   Τι είναι το κολοκάσι; To κολοκάσι ή taro είναι φυτό το οποίο καλλιεργείται κυρίως για τους εδώδιμους βολβούς του και ευδοκιμεί σε περιοχές με τροπικό κλίμα. Οι βολβοί του έχουν κωνικό σχήμα, χοντρή και καστανή φλούδα και  η σάρκα […]

διαβάστε περισσότερα