Close

Δεν είστε ακόμα μέλος; Εγγραφείτε τώρα!

lock and key

Συνδεθείτε εδώ:

Σύνδεση

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Διατροφή

Δελτίο Τύπου για τα Trans Λιπαρά από τον ΕΦΕΤ

Νέα Ευρωπαϊκή νομοθεσία – Κανονισμός (ΕΕ) 2019/649 – θέτει αυστηρά όρια στην περιεκτικότητα trans-λιπαρών στα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον νέο Κανονισμό, η περιεκτικότητα σε trans-λιπαρά (εκτός των trans-λιπαρών που αποτελούν φυσικά συστατικά του λίπους ζωικής προέλευσης) σε τρόφιμα που προορίζονται για τον τελικό καταναλωτή και σε τρόφιμα που προορίζονται για προμήθεια εμπόρων λιανικής, δεν πρέπει […]

διαβάστε περισσότερα

Colocasia esculenta ή απλά, κολοκάσι

Ένα φυτό που οι βολβοί του μοιάζουν με γλυκοπατάτα και η Κύπρος το αγαπά πολύ…   Τι είναι το κολοκάσι; To κολοκάσι ή taro είναι φυτό το οποίο καλλιεργείται κυρίως για τους εδώδιμους βολβούς του και ευδοκιμεί σε περιοχές με τροπικό κλίμα. Οι βολβοί του έχουν κωνικό σχήμα, χοντρή και καστανή φλούδα και  η σάρκα […]

διαβάστε περισσότερα

7 … διατροφικές επιλογές για την έξοδο σας.

Η διατροφή, αποτελεί κοινωνικό μέσο. Είναι, ένα όπλο το οποίο διαθέτει η κοινωνικότητα. Σε κάθε χώρα, σε κάθε θρησκεία και σε κάθε παράδοση, η διατροφή και κατ’επέκτασιν οι συναθροίσεις με σκοπό την κατανάλωση τροφίμων, δεν έχει κύριο στόχο την βρώση και την κάλυψη των θρεπτικών στοιχείων του οργανισμού, αλλά την ένταξη του ατόμου στο κοινωνικό […]

διαβάστε περισσότερα

Η Nike έβαλε για πρώτη φορά σε κατάστημα κούκλες βιτρίνας με καμπύλες.

Η Nike έβαλε για πρώτη φορά σε κατάστημα κούκλες βιτρίνας με καμπύλες   Η Nike αποκάλυψε μια νέα σειρά από κούκλες βιτρίνας, εντελώς διαφορετικές από αυτές που έχουμε συνηθίσει στα καταστήματα   H Nike γνωρίζει καλά πως οι περισσότερες γυναίκες δεν είναι «size 0», κάτι που αποφάσισε να αποδείξει έμπρακτα τοποθετώντας κούκλες βιτρίνας με καμπύλες.   Ο […]

διαβάστε περισσότερα

Παχυσαρκία και… αναψυκτικά;

Οι δίαιτες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σιρόπι καλαμποκιού με φρουκτόζη (που συναντάται σε πολλά αναψυκτικά αλλά και σε κατεργασμένα τρόφιμα), έχουν συνδεθεί με την παχυσαρκία που αυξάνεται συνεχώς στις ΗΠΑ.   Ερευνητές από το Duke University Medical Center, ανακάλυψαν ότι πέραν της παχυσαρκίας, υπάρχει και κάποια επίσης σύνδεση με την μη-αλκοολούχα λιπώδη νόσο του ήπατος καθώς και με […]

διαβάστε περισσότερα