Τον Σεπτέμβριο του 2016 ο FDA (Food and Drug Administration, Οργανισμός ελέγχου τροφίμων και φαρμάκων της Αμερικής) ενέκρινε το υβριδικό κλειστό κύκλωμα συνεχούς υποδόριας έγχυσης ινσουλίνης της Medtronic, το MiniMed 670G (1). Πρόκειται για την πρώτη εγκεκριμένη συσκευή που αυτόματα ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου και χορηγεί την απαραίτητη δόση βασικής ινσουλίνης. Προς το παρόν […]
Υλικά : 800 γρ.λάδι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέηκιν-πάουντερ 2 κουταλάκια σόδα 1 κρασοπότηρο κονιάκ 2 κουταλάκια κανέλα 2 κιλά περίπου αλεύρι καρυδόψιχα (για πασπάλισμα) Σιρόπι : 750 γρ. ζάχαρη 500 γρ. νερό 200 γρ. μέλι Εκτέλεση : Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη.Διαλύουμε τη σόδα και το μπέικιν […]
Υλικά : 250 γρ.περίπου τόννο κονσέρβας 1 κρεμμύδι τριμμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Λίγος μαϊδανός ψιλοκομμένος Φρυγανιά τριμμένη Δύο φλυτζάνια του καφέ ασπράδια δύο αυγών χτυπημένα μαρέγκα Λίγο αλάτι,πιπέρι,ρίγανη Για την σάλτσα : ½ λίτρο γάλα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κοφτή κουταλιά της σούπας αλεύρι Οι κρόκοι των […]