Δεν είστε ακόμα μέλος; Εγγραφείτε τώρα!
Cranberries… ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΓΙΑ ΚΑΛΗ ΥΓΕΙΑ Ιστορικά οι υγιεινές ιδιότητες των Cranberries έχουν βασιστεί στις παραδοσιακές θεραπείες, οι οποίες έχουν υπάρξει για αιώνες. Οι υγιεινές ιδιότητες αυτών των φρούτων αναγνωρίστηκαν αρχικά από τους ιθαγενείς ινδιάνους. Αργότερα οι πρώτοι ναυτικοί της Νέας Αγγλίας έτρωγαν τα άγρια Cranberries διότι ήταν πλούσια σε βιταμίνες και ήθελαν να […]
Πικάντινο και ιδιαίτερα νόστιμο. Χρησιμοποείται ευρέως στην ασιάτικη κουζίνα. Διατροφικά στοιχεία για το Ginger…. Λόγω της πικάντικης γεύσης, δεν χρειάζεται ιδιαίτερα πολύ τζίντζερ στο μαγείρεμα. 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ περιέχει: Θερμίδες: 17 kcal Υδατάνθρακες: 3,7 g Λιπαρά: 0,2 g Πρωτεΐνες: 0,5 g Φυτικές Ίνες: 0,7 g Γλυκαιμικός Δείκτης: Χαμηλός Ευεργετικές […]
Τα ψάρια και τα θαλασσινά αποτελούσαν πάντοτε αναπόσπαστο μέρος της διατροφής των Ελλήνων. Σήμερα δε η κατα κεφαλήν κατανάλωση ψαρικών στη χώρα μας αγγίζει ετησίως τα 19,6 κιλά, ποσοστό αρκετά υψηλό. Πολλά από τα ψαρικά που καταναλώνουμε ωστόσο σε καμιά περίπτωση δεν θα έπρεπε να είχαν καταλήξει στο πιάτο μας, γιατί […]
Από τα σκόρδα μέχρι τις μπανάνες, οι ειδικοί συνιστούν να βρούμε τρόπους για να τρώμε και την φλούδα ορισμένων φρούτων και λαχανικών. Γιατί; Διότι περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μας προστατεύσουν από πολλά δεινά, μεταξύ των οποίων και ο καρκίνος… Ξεχάστε το ξεφλούδισμα: η φλούδα φρούτων και λαχανικών περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, […]
Οι επιστήμονες προειδοποιούν: Οι συσκευασμένες σαλάτες αυξάνουν τον κίνδυνο για σαλμονέλα. Οι σαλάτες που πωλούνται έτοιμες κομμένες αποτελούν πρόσφορο έδαφος για ανάπτυξη του βακτηρίου σαλμονέλα Οι επιστήμονες προειδοποιούν: Οι συσκευασμένες σαλάτες αυξάνουν τον κίνδυνο για σαλμονέλα Οι σαλάτες και το σπανάκι, που πουλιούνται έτοιμα κομμένα μέσα σε πλαστική σακούλα, αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα […]
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού με ταχίνι κακάο.
Λίγες μέρες έμειναν μέχρι το Πάσχα και μας έχει πιάσει ...
Μαγειρίτσα με μανιτάρια και ταχίνι!!!
Μην παρεξηγηθώ! Τη λατρεύω τη μαγειρίτσα του Πάσχα! Είναι όμως ...
Η ιστορία του σκορβούτου.
Στο 400 π.Χ., ο Ιπποκράτης συνειδητοποίησε ότι τα τρόφιμα επηρεάζουν ...
