Θίομπαλντ Σμιθ.

Ένας ξεχασμένος ήρωας της ιστορίας της ιατρικής.

Γνωρίζοντας καλά γερμανικά μιας και ανηκε σε οικογένεια Γερμανών μεταναστών, παρακολούθησε πρώτος τα πειράματα του Κοχ, σε σχέση με τους υπόλοιπους αμερικανούς.

Ήταν αυτοδίδακτος στις μεθόδους καλλιεργείας βακτηρίων και μπορεσε να απομονώσει την σαλμονέλα το 1885. Ουσιαστικά, ήταν εκείνος ο όποιος βρήκε την σαλμονέλα αλλά λόγω του ότι ανήκε στο επιτελείο με επικεφαλής τον Ντάνιελ Έλμερ Σαλμον υπήρχε ένας κανόνας όπου οριζε ότι ο πρώτος συγγραφέας στο άρθρο θα είναι ο επικεφαλής του τμήματος!

Επίσης στην έρευνα του ήταν η ανακάλυψη του μολυσματικού πρωτόζωου ΜΠΑΜΠΕΣΙΑ, του κίτρινου πυρετού, της διφθερίτιδας, της αφρικανικής ασθένειας του ύπνου, της κοπρανώδους μόλυνσης του πόσιμου νερού και επίσης έδειξε ότι η φυματίωση στους ανθρώπους και τα οικόσιτα ζώα προκαλείται από διαφορετικούς μικροοργανισμούς.
Απέρριψε τη θεωρία του Κοχ ότι η φυματίωση δεν μπορούσε να περάσει από το ζώο στον άνθρωπο, όπου τελικα σε εκεινον οφειλουμε την παστερίωση του γάλακτος.

Με εκτίμηση.

Κριαράς Νικόλαος.

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.

*Το παρόν άρθρο, αναδημοσιεύεται αυτούσιο κι μερικώς από το βιβλίο,

Το σώμα: Ένας ταξιδιωτικός οδηγός