Ένα μήνα άστεγος…

Ένα μήνα άστεγος Ένας φοιτητής κάνει το πείραμα να ζήσει ως άστεγος επί ένα μήνα. Αυτά είναι τα όσα είδε, ένιωσε και είναι χρήσιμο να μάθουμε.   ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ: ΜΑΡΙΑΝΙΝΑ ΠΑΤΣΑ   Ο φοιτητής Ιατρικής James Beavis πέρασε ως άστεγος ένα μήνα στους δρόμους του Λονδίνου, με σκοπό να συγκεντρώσει χρήματα για φιλανθρωπικό σκοπό αλλά και […]

διαβάστε περισσότερα

Το ήξερες ότι, η αλόγιστη χρήση των αντιβακτηριακών ουσιών στα τρόφιμα, έκαναν το ανθρώπινο σώμα πιο ανθεκτικό στην απορρόφηση των αντιβιοτικών φαρμάκων.

*Tο παρόν άρθρο, αποτελεί μέρος της ερευνητικής εργασίας του κυρίου Τυρπένου Αθανασίου (  DVM, MPhil, PhD Υγιεινολόγος τροφίμων). Μπορείτε να αποθηκεύσετε την πλήρη εργασία, πατώντας στο ακόλουθο link:    Antibacterial_resistance_and_food_2011-i     Οι αντιβακτηριακές ουσίες είναι ουσίες οι οποίες δρουν κατά των διαφόρων μικροοργανισμών και σταματούν την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό τους. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία […]

διαβάστε περισσότερα

Ένα άκρως χρήσιμο widget, για να μάθεις όλα τα θρεπτικά συστατικά της κάθε τροφής !!!

διαβάστε περισσότερα

Εσύ, θα τη δοκιμάσεις; Είναι τέλεια!!! ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ     Υλικά: 4 φύλλα ζύμης χωριάτικο 700 γρ. σπανάκι 1 μεγάλο μάτσο σέσκουλο 2 ματσάκια καυκαλήθρες 2 μεγάλα πράσα 1⁄2 κούπας φρέσκο μαϊντανό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι Ελαιόλαδο Βασιλικός αποξηραμένος Αλάτι, πιπέρι         Εκτέλεση: Κόβουμε το σπανάκι, το σέσκουλο, τις καυκαλήθρες σε ομοιόμορφα κομμάτια και μαραίνουμε με 2 κοφτές […]

διαβάστε περισσότερα

Μουστοκούλουρα μπουκίτσες

  Θα τα φτιάξεις….και…είναι τόσο λαχταριστά, που θα μυρίσει όλο το σπίτι !!!       Υλικά συνταγής:   500 γρ. μούστο 500 γρ. ελαιόλαδο ανάμεικτο με σπορέλαιο 250 γραμμ. ζάχαρη 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ .γλ. σόδα μαγειρικής 1½ κ. γλ. κανέλα σκόνη 1½ κ. γλ. γαρίφαλο σκόνη 1 κ. σούπας πετιμέζι […]

διαβάστε περισσότερα