ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ // Posts tagged as "ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ"

Αρχική » ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ

08 Σεπ Chef | Σχόλια

Πάμε να φτιάξουμε, χανιώτικο μπουρέκι.

Μπουρέκι. Από το τουρκικό borek λέει το λεξικό. Είδος μικρής πίτας. Πολλά εδέσματα της ελληνικής κουζίνας έχουν τούρκικες ονομασίες . Επί τουρκοκρατίας, οι τούρκοι τα υιοθέτησαν και θεώρησαν καλό να τους δώσουν και τούρκικες ονομασίες. Εκτενέστερη αναφορά για το γεγονός είχε γίνει στα ντολμαδάκια. Η λέξη μπουρέκι λοιπόν μπορεί να είναι τούρκικη , αλλά το […]

διαβάστε περισσότερα

10 Ιούλ Chef, Featured | Σχόλια

Μοντέρνο Μπριάμ ….!!!!

Τα λαδερά φαγητά, στην περίοδο του καλοκαιριού, είναι το must, της ελληνικής κουζινας ! Η food blogger μας, Κωνσταντίνα – ξαναχτυπά ! με μία λαχταριστή συνταγή. Εμπιστεύσου την !!! Τι θα χρειαστείς… ό,τι λαχανικά εχουμε – κρεμμύδια ξερά ,πιπεριές (ολα τα χρώματα κ τα σχεδια),κολοκυθάκια ,μελιτζανα ,μανιτάρια κτλ Κουρκουμα Πάπρικα γλυκιά […]

διαβάστε περισσότερα