Δεν είστε ακόμα μέλος; Εγγραφείτε τώρα!
Υλικά. -1/2 κιλό χοχλιούς χοντρούς -1 ποτήρι ελαιόλαδο -1/2 ποτήρι ξύδι -1 κουταλιά δενδρολίβανο -αλάτι Προετοιμασία. Βάζουμε τους χοχλιούς σε μία λεκάνη με νερό και τους αφήνουμε μέσα μέχρι να βγάλουν έξω τα κεφάλια τους, τους ξεχωρίζουμε εάν έχουν κολλήσει μεταξύ τους. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση και […]
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε 1 κιλό γιαούρτι στραγγιχτό 2% με ένα μικρό κουτί γάλα ζαχαρούχο. Μετά ανοίγουμε μία κονσέρβα μεγάλη ανανά κομπόστα και αφού τον στραγγίσουμε καλά τον ψιλοκόβουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε και… ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ… (δεν σηκώνει καμία άλλη προσθήκη γιατί του αλλοιώνει τη […]
Τα υλικά που θα χρειαστούμε, είναι: 1 φλιτζάνι κουάκερ 8 ασπράδια αυγών 1 κουταλιά γλυκού στέβια(μαύρη ζάχαρη) 1 κουταλιά γλυκού κανέλα 1 κουταλιά γλυκού βανίλια 1 κουταλιά μπείκιν πάουντερ 4 κουταλιές σούπας γάλα αμυγδαλου(γάλα ελαφρύ) Λίγο αλάτι 10 γραμ. δάκρυα μαύρης σοκολάτας 1 μπανάνα 10 γραμ. σοκολάτα υγείας λιωμένη στο τέλος από […]
Πάμε να φτιάξουμε, γρανίτα πεπόνι με σοκολάτα !!! Τα υλικά που θα χρειαστούμε… Ένα πεπόνι, μετρίου μεγέθους. 200γρ μέλι. 30ml νερό. 20ml λεμόνι. 4κουτ.σούπας άγλυκο κακάο. Πώς το φτιάχνουμε… Βήμα – Βήμα… Έχουμε καταψύξει το πεπόνι 4ώρες. Έπειτα ρίχνουμε όλα τα υλικά […]
Υλικά: 300 γρ. μπακαλιάρο παστό ή γαλέο. 5-10 μύδια φρέσκα 1/2 κρεμμύδι ξερό ( ψιλοκομμένο) 70 μλ. κρασί λευκό 1/2 ματσάκι μαϊδανό ψιλοκομμένο αλάτι- πιπέρι λευκό 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες αλεύρι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Ξαλμυρίζουμε καλά τον μπακαλιάρο και τον τηγανίζουμε. στη συνέχεια σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και απο πάνω τοποθετούμε […]
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού με ταχίνι κακάο.
Λίγες μέρες έμειναν μέχρι το Πάσχα και μας έχει πιάσει ...
Μαγειρίτσα με μανιτάρια και ταχίνι!!!
Μην παρεξηγηθώ! Τη λατρεύω τη μαγειρίτσα του Πάσχα! Είναι όμως ...
Η ιστορία του σκορβούτου.
Στο 400 π.Χ., ο Ιπποκράτης συνειδητοποίησε ότι τα τρόφιμα επηρεάζουν ...
